| 洋葱胡萝卜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 718克 | 洋葱胡萝卜浓汤热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于打牌105分钟消耗的热量...90 | |||||
洋葱胡萝卜浓汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、洋葱（1只）、香芹碎（适量）、高汤（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、低筋粉（适量）、清水（适量）
1/8. 胡萝卜用粉碎器打成泥、洋葱切成块备用；
2/8. 锅中加入适量橄榄油烧热，将洋葱倒下锅煸炒；
3/8. 煸炒出香味后加入一些水，盖上锅盖炖煮一会儿；
4/8. 洋葱变软后，用锅铲按碎；
5/8. 加入胡萝卜泥与洋葱混合；
6/8. 加入高汤，继续盖上锅盖炖煮，直至胡萝卜泥变得软烂；
7/8. 少许低筋粉用水调匀，倒入汤中勾芡，用锅铲搅拌均匀；
8/8. 出锅后撒上少许黑胡椒与香芹碎，完成。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、解毒生津等功效；可与黄豆、豆浆、卷心菜搭配；与冬虫夏草、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促进消化、祛痰利尿等功效；可与猪肉、猪肝、苹果搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护心脏、滋补等功效；
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营养信息
- 洋葱胡萝卜浓汤热量158 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.35 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克