| 西红柿炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 西红柿炒山药热量/卡路里177千卡 | |||

1/7. 山药去皮切片。

2/7. 西红柿切块。

3/7. 尖椒切滚刀块,葱切段。

4/7. 锅内放少许油,下葱花爆锅。

5/7. 下西红柿翻略炒几下。

6/7. 接着下山药和尖椒煸炒几下。

7/7. 添水,加少许糖和盐。水没过蔬菜即可。煮5分钟左右,山药熟了,放鸡精,关火。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、尿频、强筋骨等功效;可与薏米、芝麻、红枣搭配;与笋瓜、荞麦米、甘遂相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、促进消化、抗癌等功效;可与蜂蜜、三文鱼、菜花搭配;与河蟹、螃蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;