| 茄子馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 946克 | 茄子馅包子热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于玩电脑1002分钟消耗的热量...90 | |||||
茄子馅包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、茄子（3-4根）、青椒（1个）、高筋面粉（半斤）
1/10. 肉馅用葱姜料酒酱油和十三香腌好
2/10. 茄子去皮切丁
3/10. 青椒切丁
4/10. 用油煸茄子至软，加入青椒
5/10. 茄子晾凉后与肉馅混合
6/10. 面发好，就可以包啦
7/10. 上屉后再醒5分钟
8/10. 大火蒸15分钟
9/10. 出锅啦
10/10. 咬一口，酱味十足，茄香肉香满口呀
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与香菇、菠萝、魔芋搭配；与雪花梨、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、健脾等功效；可与辣椒、凉薯、蛋黄搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、解热、健胃等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子馅包子热量1503 千卡
- 脂肪16.85 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物80.93 克
- 钠97.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾681 毫克