| 小黄鸡挤挤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 小黄鸡挤挤面包热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于乡村舞151分钟消耗的热量...270 | |||||
小黄鸡挤挤面包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
金瓜（50克）、高筋面粉（150克）、黄油（10克）、白砂糖（10克）、食盐（1克）、酵母（3克）、五仁馅（50克）、巧克力笔（1支）
1/19. 金瓜去皮去瓤，切成块儿。
2/19. 金瓜块放入碗中，盖一层保鲜膜后扎几个眼，高火叮5分钟即可。
3/19. 金瓜碾成泥，一起和成面团。
4/19. 将面团揉至完全阶段。
5/19. 室温进行一发。
6/19. 拿出来面团排气。
7/19. 分成7分，松弛15分钟。
8/19. 面团稍微擀开，放入10g左右的五仁馅。
9/19. 收口包好，放入模具中。（我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个小布丁杯，帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具，帮助塑型。）
10/19. 做好五个，摆放在模具中。
11/19. 烤箱中放入一碗热水，进行二发。
12/19. 二发好的面包。
13/19. 预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
14/19. 烤好的面包取出放凉，用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。
15/19. 画好了的小黄鸡。
16/19. 小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~
17/19. 来，捏一捏你~
18/19. 对，我是一只有内涵的小黄鸡
19/19. 哈哈，戳戳\(^o^)/~
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血糖、解毒杀虫等功效；可与燕麦、排骨、鲈鱼搭配；与荞麦、鲤鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小黄鸡挤挤面包热量678 千卡
- 脂肪99.76 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠43.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾196 毫克