| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 323克 | 糖醋排骨热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于侧泳135分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
精排（适量（12块））、砂糖（30克）、番茄酱（一勺）、生抽（一勺）、陈醋（一勺）、蜂蜜（适量）、食用油（适量）
1/7. 排骨洗净，加冷水煮开。
2/7. 捞出来，用牙签戳一戳，以便更好入味，不戳也行。
3/7. 热油，加30克糖烧开，微黄冒泡。
4/7. 加入排骨，小小火翻炒，至排骨变黄，表面微焦。
5/7. 加开水，没过排骨，加生抽，番茄酱，盖上盖子，小火煮约30分钟。
6/7. 煮到剩少许汁，加入一勺陈醋，翻炒一下，加一小勺蜂蜜，拌匀。照片太暗，其实已经流口水了。
7/7. 成品，撒点熟芝麻。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、降血压、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促进消化、活血、消食化积等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效；可与梨、胡萝卜、南瓜子搭配；与大蒜、豆腐丝、米饭相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1080 千卡
- 脂肪102.51 克
- 蛋白质6.97 克
- 碳水化合物215.13 克
- 钠39004.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾775 毫克