| 自制板栗馅儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 700克 | 自制板栗馅儿热量/卡路里2350千卡 | |||
 热量2350千卡，相当于健美操294分钟消耗的热量...480 | |||||
自制板栗馅儿的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 剥好的板栗洗净沥干水份备用！
2/18. 把板栗放进电高压锅里压熟！（水不用放太多，水把板栗淹没住就可以了！）
3/18. 煮熟的板栗捞起来，沥干水份晾凉备用！
4/18. 把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥！
5/18. 这是全部搅拌好的板栗泥，很细腻哦！（如果没有搅拌机，就用勺子压成泥状也可以！）
6/18. 不粘锅烧热，倒入适量色拉油！（注意一定要不粘锅哦，要不然会粘住锅底，很累的哦！）
7/18. 放入板栗泥翻炒片刻！（记得要全程小火慢慢不停的翻炒）
8/18. 加入100克的白糖翻炒至白糖融化！
9/18. 中途再分三次加入适量的色拉油翻炒均匀！
10/18. 如果板栗馅儿有点儿干，可以把煮板栗的汤汁倒进去，继续翻炒片刻！炒至不粘锅，而且能成团！
11/18. 炒好的板栗馅儿，尝了一口味道不错哦，香滑细腻，好吃极了！
12/18. 炒好的板栗馅儿晾凉后，放在冰箱冷藏保存！用来做板栗酥，月饼，包包子，包汤圆都可以哦，随你喜欢！
13/18. 成品图
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食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有润泽肌肤、增强体质、益气健脾等功效；可与红枣、大白菜、鸡肉搭配；与牛腩、牛肉酱、牛肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 自制板栗馅儿热量2350 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物145.9 克
- 钠20.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾576 毫克