| 柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 柚皮糖热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡，相当于拳击280分钟消耗的热量...360 | |||||
柚皮糖的做法共18个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（一个柚子）、盐（适量）、冰糖（400克）、清水（200克）
1/18. 柚子皮，用盐搓洗干净。
2/18. 去掉里面比较松软的白瓤。
3/18. 切成薄薄的片。
4/18. 加入一些盐，腌一腌。我是晚上做的，直接腌了一夜。如果白天做，腌两个小时就可以了。
5/18. 腌好的柚子皮，加入清水，搓洗出盐水。
6/18. 捞出柚子皮，挤干水。重复清洗五六次。
7/18. 锅中烧水，把柚子皮倒进去，煮开立即关掉。
8/18. 捞出立刻放进凉水。
9/18. 挤干水份。
10/18. 再重新烧水，再煮一遍。还是开了立刻关火。捞出放进凉水，挤干。
11/18. 400克冰糖和200克清水，煮至冰糖融化。
12/18. 倒入挤干水的柚子皮。小火煮。
13/18. 煮至柚子皮成透明状，转中火，不断翻炒。
14/18. 一直炒至冰糖水份吸干。
15/18. 捞出放在容器中，晾干。我觉得已经很甜了，如果喜欢更甜，可以撒些白砂糖。
16/18. 经过反复搓洗，柚子皮的苦涩味一点儿也没有了，可是柚子皮的清香味却依旧十分浓郁，孩子也喜欢吃呢！
17/18. 好吃哦！
18/18. 晾干了可以放在玻璃容器中。随吃随拿。
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、养阴生津等功效；可与白果、高粱、梨搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 柚皮糖热量1678 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物121.5 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾11 毫克