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香辣鸡翅

香辣鸡翅的热量和减肥功效

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香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量806香辣鸡翅热量/卡路里1334千卡
网球 热量1334千卡,相当于网球167分钟消耗的热量...480

香辣鸡翅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(适量)、生姜(适量)、大葱(适量)、花椒(适量)、干辣椒(四五颗)、大蒜(适量)、蚝油(两匙)、香叶(三四片)、料酒(适量)、生抽(两匙)
香辣鸡翅的做法图解1

1/5. 鸡翅改刀(生抽,料酒,蚝油,麻油,孜然粉,生姜,十三香)腌制入味,需要腌制时间长一点,可少许放点盐

香辣鸡翅的做法图解2

2/5. 热锅热油,炸鸡翅。然后转小火,要不然容易粘锅,我怕不熟,炸之前,把鸡翅煮熟了,放了香叶和料酒。

香辣鸡翅的做法图解3

3/5. 炸至两面变色,可以盛出。

香辣鸡翅的做法图解4

4/5. 热锅冷油下佐料煸炒出香味,放入鸡翅拌匀入香味,加之前煮鸡翅的鸡汤,大火收汁。

香辣鸡翅的做法图解5

5/5. 最后盛盘即可。家里有白芝麻的,可在最后出锅之前放点白芝麻,更香。家里装芝麻的罐子拧不开,我就放弃了。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、抑菌等功效;可与明虾、基围虾、红枣搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、防牙痛等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、健胃消食等功效;可与北极虾、豆腐、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣鸡翅热量1334 千卡
  • 脂肪52.84 克
  • 蛋白质94.53 克
  • 碳水化合物201.8 克
  • 1237.2 毫克
  • 941 毫克
  • 18.51 毫克
  • 2250 毫克

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