| 蜜汁巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巴沙鱼 | 克 | 272千卡 | 80千卡 | 15.7克 | 1.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 510克 | 蜜汁巴沙鱼热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于登山机93分钟消耗的热量...402 | |||||
蜜汁巴沙鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼（340克）、蜂蜜（大勺）、酱油（大勺）、蒜蓉（两个蒜）、盐（1勺）、十三香（1丢）、黑胡椒粒（1勺）
1/8. 龙利鱼解冻太慢，切大块直接入水锅，小火加热就行了。
2/8. 佐料大概是这些为主要成分。
3/8. 先调好：蜂蜜大勺?酱油大勺?盐一勺?黑胡椒一勺?蒜末两瓣?十三香一丢。
4/8. 龙利鱼切小块，入锅煮熟。撒盐。撒胡椒粒。
5/8. 然后把料汁加水入锅，倒入鱼。翻炒。小火，把鱼入味就捞出。只单独捞出蘸色的鱼。
6/8. 装盘摆好。
7/8. 料汁加入淀粉。大火收汁。这样汤汁很粘稠。更美味。
8/8. 然后把稠稠的料汁淋在鱼块上。味道更饱满。撒芝麻。放香菜碎。撒黑胡椒粒。再放几个西兰花装点。
食材功效信息
巴沙鱼的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与南瓜子、黄瓜、雪梨搭配；与北豆腐、千张、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、排骨、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁巴沙鱼热量625 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物171.6 克
- 钠15821.3 毫克
- 钙168 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾682.3 毫克