| 蚝油四丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 100克 | 蚝油四丁热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于高抬腿10分钟消耗的热量...600 | |||||
蚝油四丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去壳春笋（100克）、冷冻青豆（80克）、香基（60克）、火腿（100克）、葱花（3克）、蚝油（2茶匙）、芝麻香油（3克）、盐（适量）
1/4. 冷冻青豆放微波炉中解冻后洗净沥干；春笋切成1.5cm见方的丁，入加有少许盐的沸水中煮1分钟捞出用凉水冲净沥干；火腿切成丁。鲜香菇洗净沥干切成丁备用。
2/4. 锅中入油，小火爆香葱花，倒入火腿和香菇丁，转中火翻炒片刻，倒入青豆和春笋翻炒2分钟。
3/4. 加入蚝油和适量芝麻香油，翻炒片刻。
4/4. 再调入适量盐，起锅即可。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与丝瓜、洋葱、冬瓜搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油四丁热量104 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克