| 茶树菇炖鸡-一道超级简单超级美味的下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 419千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 茶树菇炖鸡-一道超级简单超级美味的下饭菜热量/卡路里419千卡 | |||

1/5. 草鸡洗净切块,再用清水泡泡去血水

2/5. 茶树菇提前泡发,去根,再淘洗一遍

3/5. 上锅,下油,放葱姜八角,炒香,下鸡块,翻炒,出水后放酱油耗油继续翻炒,炒均匀后加热水没过鸡块,加冰糖

4/5. 鸡块中火炖半小时后下茶树菇,中火继续炖20分钟,加盐鸡精,大火收汁(特别喜欢收汁时锅里冒的泡泡,特别有味道)

5/5. 收汁起锅,加香菜提味,开吃
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防病、清热平肝等功效;可与鳕鱼、老鸭、鸡肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;