| 卖得一手好萌的日式烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 569千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红豆沙 | 克 | 395千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 832克 | 卖得一手好萌的日式烧果子热量/卡路里1675千卡 | |||

1/7. 炼乳中倒入一颗蛋黄,搅匀。

2/7. 筛入混合均匀的泡打粉和面粉。

3/7. 拌匀成团,放入冰箱冷藏30分钟。和匀之后非常沾手,但冷藏后会很好操作。

4/7. 分成25g一个的小面团,豆沙分成35g一个。

5/7. 面团包入豆沙,收口。

6/7. 捏出耳朵。送入预热好的烤箱170度,20分钟。

7/7. 取出晾凉后,用融化的巧克力画出眼睛胡子嘴巴。可爱哦!
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、补水等功效;可与黄豆、百合、紫菜搭配;与兔肉、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、止渴解酒、预防结石等功效;可与黑米、鸡肉、糯米搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;