| 多彩蝴蝶面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1228克 | 多彩蝴蝶面片热量/卡路里2987千卡 | |||

1/11. 这是其中二个食材,别外二个我忘了拍,请大家脑补一下吧

2/11. 这是火龙果汁

3/11. 这里分别是:胡萝卜汁,上海青汁,玉米汁,火龙果汁。我左右不分,所以大家就以颜色区分。

4/11. 和面,我的比例是1:2。放是50的蔬果汁兑100的低筋面粉。

5/11. 还在合面,后面还有二个,因为一手的面,所也就没拍照了。

6/11. 大家看到了边边上的四个小面团了呢,每一个拿一个小团,用擀面杖擀成厚薄一样的面块,然后摞一一起,每放一块就放点清水在面片上,这样面片之间就有了黏黏性。再用擀面杖来回压实一下就行了,最后地面片切成我这样的四方型。

7/11. 然后就像我这样切成条状的,不过不能切大厚,最多5厘米的厚度。

8/11. 这就是切原以后擀出来的样子,忘了说,面条是侧面擀成这样的。

9/11. 我的面片擀出来像不像花布,很漂亮的。

10/11. 这样看是不是有食欲

11/11. 成品,我的保存方法还是冷冻,不过大家也可以试试太阳哂干。如果有什么不明白的地方可以艾特我
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、消食等功效;可与比目鱼、鳕鱼、狗肉搭配;与木瓜、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、宽肠通便、解毒消肿等功效;可与嫩豆腐、千页豆腐、内脂豆腐搭配;与日本南瓜、南瓜、金瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、降血脂、明目等功效;可与豇豆、鸽肉、草莓搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、大便秘结、保护胃黏膜等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与黄瓜、山楂、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;