| 番茄蘑菇炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 799克 | 番茄蘑菇炒牛肉热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于乘双连雪橇74分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄蘑菇炒牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、番茄（一个）、牛肉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、孜然（适量）
1/12. 蘑菇洗净切片
2/12. 锅热油，加入葱花炒香
3/12. 放入蘑菇翻炒
4/12. 翻炒蘑菇片刻，然后将蘑菇盛出
5/12. 番茄切丁，尽量切小
6/12. 锅内放油，番茄倒入翻炒
7/12. 加少量水，炒出汁儿，加入少许盐
8/12. 倒入事先炒好的蘑菇，继续翻炒
9/12. 熟牛肉切条
10/12. 放入番茄蘑菇中一起翻炒
11/12. 加入少许盐，糖和孜然提味儿即可出锅
12/12. 配上馒头，白粥都可以的，anyway，有肉吃咯～而且最爱蘑菇：）
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、理气、防止坏血病等功效；可与豌豆、鲫鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、帮助消化等功效；可与豆腐、鲫鱼、山楂搭配；与土豆、南瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、抗衰老、补血等功效；可与甘蔗、芋头、鸡蛋搭配；与鲶鱼、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蘑菇炒牛肉热量521 千卡
- 脂肪2.54 克
- 蛋白质31.65 克
- 碳水化合物7.29 克
- 钠58.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾485 毫克