| 香煎椒盐葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 886克 | 香煎椒盐葱油花卷热量/卡路里2462千卡 | |||
 热量2462千卡，相当于坐飞机2462分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎椒盐葱油花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母（5克）、水（250克）、香葱（适量）、椒盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 面粉加水和酵母和好，盖保鲜膜发酵至两倍大
2/10. 取出发酵好的面团，排气后分成2-3分擀成3-5毫米面片，刷上食用油，洒上椒盐，铺匀葱花（葱花事先用少量的油拌一下，裹一层油后不易变色）
3/10. 从底边卷成条状
4/10. 切成小段
5/10. 用筷子从中间压一下
6/10. 拇指和食指在两侧往花卷底部拱一下，更好看点。花卷做好，室温醒发25分钟左右即可
7/10. 美的电饼铛开下档键预热3-4分钟，放入花卷，煎5分钟左右
8/10. 倒入少量的清水没过电饼铛底部即可，加盖煎14分钟左右（水收干，有焦香味即可），焖3-4分钟即可
9/10. 白白胖胖、葱香扑鼻、底部酥脆的椒盐葱油花卷出锅咯
10/10. 美味哦！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 香煎椒盐葱油花卷热量2462 千卡
- 脂肪106.13 克
- 蛋白质18.57 克
- 碳水化合物86.85 克
- 钠35.12 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克