| 闲敲棋子落灯花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 总量 | 623克 | 闲敲棋子落灯花热量/卡路里2490千卡 | |||
 热量2490千卡，相当于穿衣服1245分钟消耗的热量...120 | |||||
闲敲棋子落灯花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（70克）、糖粉（50克）、鸡蛋清（25克）、低筋面粉（140克）、翻糖膏（适量）、可食用黑色色素笔（一支）
1/1. 【做法】：
饼干底：
1，黄油室温软化，加入糖粉用手动打蛋器拌匀
2，分次加入鸡蛋液，每加一次搅到黄油完全吸收蛋液，再加下一次蛋液！
3，筛入低筋面粉，翻拌均匀成饼干面团
4，将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一到二小时（或者冷冻半小时）
5，将冷藏好的面团放案板上擀成面片，用模具刻出形状
6，烤箱预热170度，放入饼干烤12分钟左右
7，烤好的饼干放凉备用
8，白色翻糖膏柔软
9，放硅胶垫上擀成薄片，用同样的饼干模具刻出形状
10，象棋子我用的是象棋的硅胶模，拿一小块翻糖膏放手心里撮圆，然后摁到象棋模中，脱模以后就是棋子！
11，用黑色色素笔描出象棋中的汉字
12，用黑色色素笔在刻好的翻糖皮上画出棋盘，在翻糖皮背面刷少许清水，贴在饼干上，棋子背面刷少许水，沾到棋盘上即可！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
翻糖膏的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 闲敲棋子落灯花热量2490 千卡
- 脂肪91.33 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物275.81 克
- 钠155.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾184 毫克