瘦身美颜又健康-沙拉的热量和减肥功效

1/3. 准备一些蔬果，洗净切好。我准备了：黄瓜、小西红柿（圣女果）、芦笋（切好焯水捞出备用）、洋葱。
垫底的绿叶菜也洗净，放一旁沥干水分待用。我准备了：苦菊、生菜。
杏鲍菇切片，在平底锅里放一点儿无盐黄油炒香。

2/3. 培根切碎，用小火在干净的炒锅里（培根本身就很多油，锅里不用放油了）把培根炒香炒干。（如图示）炒出来的油，不要了，只保留炒干的培根碎。
调一个自己爱吃的沙拉汁，我一般这么做的：橄榄油、苹果醋、黑胡椒、海盐、蒜泥。这个出来的味道家里人比较喜欢。
取一个大碗，把之前洗净沥干的绿叶菜放好。
然后一层一层铺好之前准备的所有菜。