| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 牙签肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/6. 肉洗净,切小块

2/6. 用牙签一个一个穿起来。

3/6. 加入生抽、蚝油、辣椒面、胡椒粉、五香粉、芝麻油、红薯粉、孜然、白糖、料酒

4/6. 所有调料搅拌均匀,腌制1个小时

5/6. 油八九成热,把腌制好的肉倒进去炸至熟

6/6. 捞起沥干油,洒上孜然粉和辣椒粉,美味的零食出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与枇杷、紫菜、小白菜搭配;与明虾、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;