| 肉末杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 238克 | 肉末杏鲍菇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于操作37分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两个）、嫩肉粉（适量）、肉末（150克）、甜椒（一小块）、葱姜蒜末（适量）、水淀粉（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/13. 原材料图
2/13. 肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀
3/13. 彩椒切细，杏鲍菇切片
4/13. 甜椒切细，杏鲍菇切片
5/13. 锅里烧开水，滴几滴香油，杏鲍菇焯水一分钟
6/13. 焯水后冲凉水
7/13. 锅里放油爆香葱姜蒜末
8/13. 放入肉末翻炒
9/13. 放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒
10/13. 放小半碗水烧开
11/13. 杏鲍菇放入煮两分钟入味
12/13. 倒入水淀粉
13/13. 出锅了
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 肉末杏鲍菇热量111 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克