| 配粥神菜蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 79克 | 配粥神菜蒜茄子热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于做头发32分钟消耗的热量...150 | |||||
配粥神菜蒜茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫色小茄子（2斤）、食盐（适量）、大蒜（5只）
1/7. 小紫茄子，应季蔬菜，这些是大约2斤的量，上屉蒸熟
2/7. 适当风干，主要是去掉表面水份
3/7. 大蒜剥好，可以手工切碎，但是辣眼睛，我就图方便，直接上绞碎机了
4/7. 分分钟切碎，不要太碎，否则就成了蒜糊糊了
5/7. 蒜末里面放盐，根据个人和家人的口味适量即可，小茄子一分两半，底部不要却断，把蒜末涂抹在切口两边，合上摆放倒容器中
6/7. 我做了两盒，放在冰箱里，第二天就能吃了。蔬菜遇到盐会出水，中间可以打开盖子把水篦出去
7/7. 做好了
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、防癌症等功效；可与火腿、龙须菜、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 配粥神菜蒜茄子热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠38777.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾310 毫克