| 苦藠鸭掌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1000克 | 苦藠鸭掌汤热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡，相当于打牌1467分钟消耗的热量...90 | |||||
苦藠鸭掌汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（500克）、苦藠（200克）、龙骨（500克）、盐，鸡精（适量）、老姜，料酒，花椒（适量）
1/6. 苦藠洗净备用
2/6. 龙骨汆水备用
3/6. 鸭掌加料酒，老姜，胡椒面汆水备用
4/6. 龙骨加老姜，少许花椒先压15分钟
5/6. 然后倒入苦藠，鸭掌再压15分钟调味鸡精，盐即可
6/6. 撒上葱花开吃
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气利水、益气补虚、滋补等功效；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、健胃、益力气等功效；
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营养信息
- 苦藠鸭掌汤热量2200 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质55.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克