| 咖哩粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 316千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 933克 | 咖哩粉丝虾热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于跑步129分钟消耗的热量...480 | |||||
咖哩粉丝虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 基围虾洗净，剪去触须和脚，用牙签把虾腹和虾背上的虾线挑除。
2/13. 用刀在虾背上开一刀。
3/13. 粉丝用温水浸泡十分钟。
4/13. 生姜、大蒜、米椒切成小粒，柠檬切片，薄荷叶洗净。
5/13. 热锅起少量油，放姜蒜、辣椒煸炒出香味。
6/13. 倒入虾快速翻炒至水汽全无。
7/13. 放入咖哩块，加少许水将咖哩块炒化开后转中火。
8/13. 再加入一大勺椰浆，翻炒均匀，挤入少许柠檬汁。
9/13. 入粉丝翻炒，盖盖煮一分钟左右，至粉丝吸足汁水。
10/13. 加入薄荷叶，起锅盛盘。
11/13. 用罗勒叶代替薄荷叶效果会更好。
12/13. 没有椰浆可用淡奶油或无糖牛奶代替。
13/13. 撰写制作步骤
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与豆腐、茄子、豆苗搭配；与鸡肉、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑益气、保护肾脏、抗菌抑菌等功效；可与菠菜搭配；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有疏肝解郁、健胃祛风、清利咽喉等功效；可与豆腐、鲫鱼、鸡肉搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、生津等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与胡萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、降血糖、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、羊肉、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩粉丝虾热量1029 千卡
- 脂肪3.69 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物161.46 克
- 钠679.3 毫克
- 钙282 毫克
- 铁33.28 毫克
- 钾2324 毫克