| 奶黄玫瑰冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 271克 | 奶黄玫瑰冰皮月饼热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于灭火108分钟消耗的热量...720 | |||||
奶黄玫瑰冰皮月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（100克）、白砂糖（50克）、奶粉（50克）、椰浆粉（50克）、鱼胶粉（10克）、黄油（50克）、淀粉（50克）、玫瑰花（10朵）
1/10. 材料合影
2/10. 把所有材料一起搅拌（如果搅拌不动可以稍微隔水加热）
3/10. 小火蒸20分钟 每5分钟拿出来搅拌下
4/10. 把奶黄馅儿放冷 搓成球 在冰箱里待用
5/10. 冰皮粉加矿泉水（1:1）和面
6/10. 搓成一个个小球 压饼
7/10. 冰皮粘些玫瑰花碎碎 包上奶黄馅儿球球 包好
8/10. 月饼模具里面撒些许淀粉 放上搓好的月饼球球 压一会
9/10. wow～铺好油纸 放在盒子里 冰箱冷藏 明天就可以吃啦
10/10. 奶黄玫瑰冰皮月饼
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、改善睡眠、治便秘等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与米汤、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、散瘀消肿、养血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 奶黄玫瑰冰皮月饼热量1297 千卡
- 脂肪123.8 克
- 蛋白质106 克
- 碳水化合物302.9 克
- 钠939.7 毫克
- 钙2102 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1961 毫克