| 红糖鱼胶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鱼胶 | 克 | 43千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 198克 | 红糖鱼胶冻热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于八段锦104分钟消耗的热量...270 | |||||
红糖鱼胶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红枣（6-8颗）、古方红糖（适量）、鱼胶（15克）、桂花（适量）
1/6. 准备好材料
2/6. 红枣去核
3/6. 泡发好的鱼胶
4/6. 炖盅加入鱼胶，红枣，适量清水炖一个半小时
5/6. 炖好后加入红糖炖15分钟
6/6. 炖好后加入桂花趁热喝，喜欢吃鱼胶冻的晾凉放入容器冷藏即可！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、宁心安神、保护肝脏等功效；可与莲子、山药、冬瓜搭配；与鱼肉、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、寒破结、散寒等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
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营养信息
- 红糖鱼胶冻热量470 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物93.8 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克