| 月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖浆 | 克 | 367千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 269克 | 月饼热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于踩水259分钟消耗的热量...240 | |||||
月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
现成月饼粉（一包）、糖浆（1瓶）、花生油（适量）、连蓉（一包）、蛋黄（随意）、月饼模（适量）、蛋黄液（适量）
1/8. 馅料/莲蓉
2/8. 蛋黄
3/8. 模具
4/8. 把糖浆跟花生油倒在一个碗里，然后再倒月饼粉
5/8. 和好后，捏成面团。
6/8. 然后用蛋黄跟莲蓉做馅，在用面团包好，用模具脱模
7/8. 刷油烤5分钟，再加蛋黄液刷表皮
8/8. 出炉了
食材功效信息
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进伤口愈合、抗氧化、解盐卤毒等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、促生长、补脾等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、黄豆、紫菜搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 月饼热量1036 千卡
- 脂肪126.64 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物70.09 克
- 钠177 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾198 毫克