| 黑椒牛柳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 561克 | 黑椒牛柳面热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于粉刷279分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒牛柳面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑椒粒（适量）、彩椒（适量）、意面（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、红酒（适量）、牛肉片/五花肉片（适量）、洋葱（适量）
1/2. 过程忘了拍，直接来成品图。
彩椒，洋葱切条；黑胡椒粒磨碎；牛肉片和洋葱放在碗里，倒入胡椒碎和红酒腌制10分左右；
水煮意面8分左右，捞起，可倒入少许色拉油搅拌；
架起炒锅，倒油炒腌制的牛肉片，加彩椒和洋葱继续翻炒，待肉变色后，倒入意面接着翻炒，继续加胡椒碎，加入量看个人接受程度，之后倒酱油，蚝油调味调色即可～
2/2. 最后拍照也是美美哒～图为三人份哦～
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与豆腐、鹌鹑、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、增强免疫力等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有嫩白肌肤、缓解水肿、促消化等功效；可与花生碎、花生仁、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳面热量836 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质22.61 克
- 碳水化合物111.87 克
- 钠6606.8 毫克
- 钙289 毫克
- 铁9.72 毫克
- 钾880 毫克