| 手工制作提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手工制作提拉米苏热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于木管乐器50分钟消耗的热量...120 | |||||
手工制作提拉米苏的做法共18个步骤
食材主料/辅料
马斯卡彭尼奶酪（500克）、鸡蛋（2个）、手指饼干（1包）、白糖（80克）、朗姆酒（10毫升）、速溶咖啡（40毫升）、可可粉（30克）
1/18. 马斯卡彭尼奶酪搅打均匀，同时添加奶油搅拌至顺滑
2/18. 鸡蛋取两个蛋黄
3/18. 打至颜色发白
4/18. 锅中放70～80克糖加少许水熬至融化
5/18. 趁热江糖水倒入蛋黄液中搅拌，起到杀菌消毒蛋黄的作用
6/18. 将蛋黄液倒入奶酪糊搅拌均匀
7/18. 搅拌均匀 奶酪糊就做好了哦
8/18. 选用市售手指饼干（自己也可以做，比较麻烦所以买现成的比较好）
9/18. 速溶咖啡一杯（本人使用的是illy现磨咖啡)
10/18. 10Ml朗姆酒
11/18. 加10Ml朗姆酒搅拌成咖啡液待用
12/18. 江手指饼干两面蘸取咖啡液
13/18. 两面均匀，味道醇厚浓郁
14/18. 选择合适的容器，将饼干平铺在容器内
15/18. 将奶酪糊平铺在手指饼干上
16/18. 在奶酪糊上再次铺上手指饼干
17/18. 再次将奶酪糊平铺在手机饼干上，放进冰箱冷藏2小时
18/18. 2小时后均匀撒上可可粉就完工了，开吃啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与北极虾、西红柿、羊排搭配；与菠萝、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手工制作提拉米苏热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克