| 黑木耳炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 黑木耳炒夜开花热量/卡路里15千卡 | |||

1/12. 材料:夜开花(瓠子)

2/12. 黑木耳(已泡发)

3/12. 将夜开花去皮清洗一下、捞出。

4/12. 放在案板上切成滚刀块,待用。

5/12. 将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。

6/12. 捞出

7/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和黑木耳翻炒翻炒。

8/12. 接着,倒入一些水煮开,煮至夜开花断生熟软。

9/12. 然后,加少许盐。

10/12. 加少许鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅,装盘。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、清肠胃、治便秘等功效;可与海蜇头、草鱼、枣(鲜)搭配;与白萝卜、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;