| 山药鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 589克 | 山药鸡汤热量/卡路里772千卡 | |||

1/1. 把鸡腿剁好, 锅加入适量水、料酒 花椒 加入鸡块水开后焯去血沫捞出。(我是用的电饭煲,可以用砂锅)将鸡块下入电饭煲中,加上几片姜、适量水,料酒 八角 小葱打结打开煮饭。熬到第一次开锅后加入山药,然后盖好盖子继续熬10分钟,加入枸杞 盐 5分钟关掉电饭煲就可以啦
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、长志安神、白带多等功效;可与葡萄、羊肚、鸭肉搭配;与虾、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;