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香菇土豆炖鸡腿

香菇土豆炖鸡腿的热量和减肥功效

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香菇土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量970香菇土豆炖鸡腿热量/卡路里1455千卡
开车 热量1455千卡,相当于开车485分钟消耗的热量...180

香菇土豆炖鸡腿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两个)、干香菇(适量)、土豆(适量)、八角花椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)
香菇土豆炖鸡腿的做法图解1

1/5. 准备好配料,鸡腿切块,香菇泡发,生姜,八角呛油锅

香菇土豆炖鸡腿的做法图解2

2/5. 先下入鸡腿翻炒,放入料酒,生抽,一点老抽。一点糖。

香菇土豆炖鸡腿的做法图解3

3/5. 鸡腿断生后加入土豆和香菇翻炒。

香菇土豆炖鸡腿的做法图解4

4/5. 加入热水,没过食材。大火煮开,改中火。

香菇土豆炖鸡腿的做法图解5

5/5. 我放入高压锅鸡鸭档压了一下。方便小朋友吃,出锅加盐。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、化痰理气、益胃和中等功效;可与油菜、莴笋、胡萝卜搭配;与野鸡、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、健脾利湿等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、抗菌等功效;可与卤牛肉、白灵菇、咖哩牛肉干搭配;与苦苣、千页豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇土豆炖鸡腿热量1455 千卡
  • 脂肪14.39 克
  • 蛋白质29.28 克
  • 碳水化合物97.17 克
  • 93.1 毫克
  • 47 毫克
  • 4.52 毫克
  • 2258 毫克

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