| 杂粮炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 杂粮炒饭热量/卡路里224千卡 | |||

1/6. 首先蒸好杂粮米饭,取出200g

2/6. 切好火腿肠丁,胡萝卜丁,与毛豆粒清炒断生

3/6. 打好鸡蛋,搅均炒好。

4/6. 把炒好的菜类与杂粮米饭融合翻炒,出锅时洒上自制芝麻肉松,尝一口,吃两口,接三口,一碗沒有了。

5/6. 晒个自制芝麻猪肉松。

6/6. 成品图
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、止消渴、补钙等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效;可与狗肉、莴笋、黄豆搭配;与樱桃、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与干辣椒、洋葱、玉米搭配;与鹅蛋、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;