| 酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 酱爆鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于滑翔飞行95分钟消耗的热量...210 | |||||
酱爆鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、生花生米（适量）、黄瓜（一根）、香葱（适量）、干辣椒（一个）、甜面酱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/8. 鸡胸肉、黄瓜切丁，香葱切葱花
2/8. 鸡肉用料酒、少许淀粉、生抽提前腌制10分钟
3/8. 热锅凉油入花生米煎香至略黄出锅备用
4/8. 倒入油，掰开干辣椒，小火煎出辣味，不要煎糊，煎至金黄色的辣椒籽香极了！
5/8. 放入葱花煎出葱花香味
6/8. 入甜面酱，炒出酱香
7/8. 放入腌制好的鸡肉丁，翻炒均匀，入少许水炖至鸡肉丁熟烂
8/8. 入黄瓜丁、花生米翻炒均匀，裹匀酱汁，倒入少许生抽、盐、香油，翻拌均匀出锅即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、止白带、补精等功效；可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配；与鲍鱼、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克