| 时蔬粟米蛏干汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏干 | 克 | 34千卡 | 340千卡 | 46.5克 | 4.9克 |
| 菱角 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | 4.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 110克 | 时蔬粟米蛏干汤热量/卡路里132千卡 | |||

1/7. 备好所用食材。

2/7. 将板粟,菱角,蛏干用清水泡洗。

3/7. 再将洗好的食材用锅,将胡萝卜去皮改刀加入,并加入清水。

4/7. 选择蒸煮功能。

5/7. 汤煮好后加入适量细盐调味。

6/7. 再加入半茶匙酱油提鲜。

7/7. 这样子一份田园蛏干汤就完成了。
蛏干的热量340千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除烦、清热解毒、消水肿等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
菱角的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止消渴、解热、缓解皮肤病等功效;与火腿、排骨、猪肚相克,同食可能会引起不适;