| 广式月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 馅料 | 克 | 1375千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 540克 | 广式月饼热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于小提琴694分钟消耗的热量...150 | |||||
广式月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
月饼粉（180克）、色拉油（40克）、转化糖浆（115克）、碱水（3克）、馅料（500克）
1/5. 准备好材料
2/5. 忘记拍了！把转化糖浆，色拉油，碱水混合搅拌均匀，筛入月饼粉，用手揉成面团，盖上保鲜膜松弛一小时。然后把馅料分成25g一个，揉成小球。然后用16g每个的月饼皮把馅料包起来，用模具按好。
3/5. 烤箱上下火190 ℃五分钟，刷一层蛋液，继续烤15分钟，烤到表面发黄就可以出烤箱了
4/5. 包装！
5/5. 然后就可以送人了
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式月饼热量1734 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物51 克
- 钠531.1 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾92 毫克