| 鸡蛋酱醋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 580克 | 鸡蛋酱醋拌面热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于有氧运动199分钟消耗的热量...275 | |||||
鸡蛋酱醋拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（1份）、鸡蛋（3个）、西兰花（250克）、熟肉片（1份）、酱油（适量）、香醋（适量）、辣酱（适量）
1/8. 备好所用食材。
2/8. 热平底锅再转小火，蛋圈边刷一层薄油，将蛋打入，小火煎至凝固。
3/8. 另起锅，加清水煮开，下细盐，将西兰花下锅焯熟。
4/8. 锅里换水，煮开之后下面条。
5/8. 再将肉片改刀下锅同煮至面熟。
6/8. 用酱油，香醋，干果辣酱调好一个底味。
7/8. 将面控水加入，拌至面条均匀挂味。
8/8. 再摆盘，用煎好的蛋及西兰花点缀一下即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、桂圆、银鱼搭配；与雪莲果、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、防癌等功效；可与鸡肉、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋酱醋拌面热量910 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物68.25 克
- 钠193 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾501 毫克