| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 402千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡，相当于骑独轮车513分钟消耗的热量...300 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
芒果（一个）、黄油（50克）、淡奶油（250毫升）、糖粉（20克）、吉利丁粉（12克）、消化饼干（85克）、水（60克）、老酸奶（两盒）
1/13. 准备好材料
2/13. 消化饼干压碎，黄油化开之后搅拌在一起
3/13. 模具下面可以先放入一层锡箔纸，方便最后取出
4/13. 饼干压平在模具中，放入冷藏15～20分钟
5/13. 芒果切成小丁
6/13. 开始打奶油，糖粉分三次倒入，最后打成这种状态就可以了
7/13. 将老酸奶倒入打好的奶油中搅拌均匀
8/13. 吉利丁粉加入60g水之后再倒入酸奶奶油中搅拌均匀
9/13. 慕斯液和底层准备好了
10/13. 先倒入一层慕斯液，再放入一半的芒果丁，再倒入慕斯液。
11/13. 最上面一层可以放一些芒果丁，放入冷藏4小时左右
12/13. 完工
13/13. 芒果慕斯蛋糕
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量2567 千卡
- 脂肪213.78 克
- 蛋白质94.32 克
- 碳水化合物185.65 克
- 钠641.3 毫克
- 钙311 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾442 毫克