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香菇酿肉

香菇酿肉的热量和减肥功效

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香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量740香菇酿肉热量/卡路里868千卡
盖屋顶 热量868千卡,相当于盖屋顶145分钟消耗的热量...360

香菇酿肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

肉馅(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、玉米粒(适量)、虾仁(适量)
香菇酿肉的做法图解1

1/11. 香菇 胡萝卜洗净待用

香菇酿肉的做法图解2

2/11. 香菇热水焯两分钟

香菇酿肉的做法图解3

3/11. 胡萝卜,玉米粒,叶黄素胡萝卜素倍增。

香菇酿肉的做法图解4

4/11. 买了5元钱的猪肉靡(实际上拌好的肉馅儿做了两次,18朵香菇),加入一个鸡蛋,少许葱碎,顺时针搅拌。

香菇酿肉的做法图解5

5/11. 再加入胡萝卜碎玉米粒,海鲜酱油,少许盐和淀粉,还是顺时针搅拌均匀上劲儿,肉馅里我没加植物油,少油更健康。

香菇酿肉的做法图解6

6/11. 香菇轻轻沥干水分,背面涂适量干淀粉。

香菇酿肉的做法图解7

7/11. 将拌好的肉馅放在香菇上,摆在有深度的平盘里。

香菇酿肉的做法图解8

8/11. 家里有鲜虾,再加料。

香菇酿肉的做法图解9

9/11. 蒸锅水开,蒸10分钟后,把盘子里的汤汁勾芡,浇在蒸好的美味上,色泽味道尚好。

香菇酿肉的做法图解10

10/11. 营养丰富,口感q弹。

香菇酿肉的做法图解11

11/11. 简单清淡营养均衡,玉米和胡萝卜保护视力,香菇还能增强免疫力,此刻正适合减肥的我(午餐食用)。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、解热毒等功效;可与蕨菜、冬笋、豆腐皮搭配;与何首乌、黄豆、刀豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、延缓衰老等功效;可与仔鸡、木耳菜、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与绿豆芽、香菜、西兰花搭配;与茄子、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防高血压、降血脂等功效;可与松仁、烤肉、豇豆搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、帮助消化、增强性功能等功效;可与紫菜、圆白菜、龙须菜搭配;与乌鸡、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇酿肉热量868 千卡
  • 脂肪16.79 克
  • 蛋白质35.82 克
  • 碳水化合物93.2 克
  • 59.5 毫克
  • 14 毫克
  • 2.29 毫克
  • 577 毫克

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