| 南瓜蛋黄月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 328克 | 南瓜蛋黄月饼热量/卡路里143千卡 | |||

1/3. 南瓜弄成泥包上蛋黄再包月饼皮

2/3. 放入磨具

3/3. 印好
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防前列腺、预防高血压等功效;可与火腿、枣、五花肉搭配;与芹菜、羊排、明虾相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、护视力、保护肝脏等功效;可与干辣椒、香椿、西红柿搭配;与茶叶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;