| 雪菜乌贼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌贼 | 克 | 289千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 1.6克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 雪菜乌贼热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于抹水泥118分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜乌贼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌贼（2个）、雪菜（1棵）、料酒（两勺）、水（适量）
1/6. 雪菜洗净切碎备用
2/6. 乌贼细节切块备用
3/6. 热锅倒油放入雪菜炒香（1分钟左右）
4/6. 再放入乌贼翻炒变色加入料酒
5/6. 然后再倒入适量的水大火煮开加盖小火慢煮至八成干（我没放盐.因为雪菜是咸的.这样煮出来咸淡刚好）
6/6. 出锅??
食材功效信息
乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、抗衰老、养胃等功效；可与熟地、紫菜、黄瓜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、抗癌、利尿等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 雪菜乌贼热量353 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠3739.7 毫克
- 钙323 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾769 毫克