| 西芹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 359克 | 西芹炒肉片热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于打磨地板164分钟消耗的热量...270 | |||||
西芹炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、猪肉片（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 西芹切厚片，焯水备用
猪肉片上浆，过油备用
胡萝卜切片
2/5. 热锅冷油，下胡萝卜片煸炒几下
3/5. 下过好油的肉片，加少许水，盐，糖
4/5. 下西芹继续翻炒，加味精少许
5/5. 水淀粉勾芡，淋少许麻油。出锅装盘
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、利尿消肿、养血补虚等功效；可与菜花、番茄、香菇搭配；与甲鱼、鸡胸肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与木瓜、大白菜、扁豆搭配；与乌梅、杏、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒肉片热量738 千卡
- 脂肪31.02 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物4.26 克
- 钠311.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾301 毫克