| 蒸制马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 216克 | 蒸制马拉糕热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于变式平板支撑70分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸制马拉糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
自发糕粉（一袋）、鸡蛋（四个）、红枣（几颗）、清水（200毫升）、白砂糖（适量）、生油（适量）
1/14. 所需材料：自发糕粉一袋，鸡蛋四个，白砂糖适量，清水200ML，生油适量。
2/14. 四个鸡蛋打入盆内。
3/14. 加入之前准备好的200ML的清水。
4/14. 用搅拌器搅打出泡沫。
5/14. 加入少许生油。
6/14. 加入白砂糖（说明上让加250克，我觉得那样太甜了，我就加了这么一小瓶，做出来味道刚好）。
7/14. 继续搅拌，把白砂糖搅拌开。
8/14. 自发粉缓缓加入，边加边搅拌。
9/14. 一袋粉加完以后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。
10/14. 准备一个蒸盘，内壁抹一层油。
11/14. 将之前搅拌好的浆糊倒入盆内。
12/14. 加入了几颗红枣。
13/14. 锅内烧水，水开后放入搅拌均匀的粉浆糊，盖上盖子，用大火蒸25分钟。
14/14. 25分钟过后打开盖子，用牙签插一下，没有液浆粘在牙签上就是熟了，不熟的话继续蒸10分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效；可与牡蛎 、生菜、苋菜搭配；与茶叶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、防治脑供血不足、抗癌等功效；可与黄豆、南瓜、山药搭配；与葱、牛奶、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸制马拉糕热量487 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠148.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾662 毫克