| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 1451克 | 麻辣香锅热量/卡路里2347千卡 | |||

1/3. 荤素菜准备齐全,清洗干净,还有葱姜蒜小材!
素菜焯水八分熟,鸡翅炸熟,培根过油备用!如需五花肉也要炸熟,食材依照自己口味及食量自备,但素菜都是炒八分熟即可!

2/3. 全都备齐后,锅内加适量油,温热后加入葱姜蒜,焦黄后捞出!加入素菜翻炒一下放入调料,待调料块完全化开倒入牛肉丸、亲亲肠,培根和鸡翅快速翻炒!(觉得味道不足可额外加食盐或者炸油时放入干辣椒)出锅时撒些芝麻或者香菜!

3/3. 自认为味道很棒的,配上自制的冰镇蜂蜜柠檬茶,两个人吃光光!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与豆腐、油菜、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、养胃等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、防癌等功效;可与平菇、胡萝卜、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;