| 照烧鸡扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 706克 | 照烧鸡扒饭热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于骑脚踏车432分钟消耗的热量...184 | |||||
照烧鸡扒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、料酒（适量）、酱油（适量）、蜂蜜（适量）、黑胡椒粉／白胡椒粉（适量）
1/5. 两只完整的鸡腿，洗干净。
2/5. 剔骨，然后用牙签在鸡皮上猛戳，这样才好入味哦。
3/5. 用料酒，酱油，蜂蜜，胡椒粉（这些调料可以看着自己口味加，像我自己比较喜欢偏甜一点的，所以蜂蜜加得多一些。）腌制20～30分钟。
4/5. 倒油下锅煎，煎到两面金黄，把酱汁倒进去加同等的水，大火煮开小火收汁。
5/5. 起锅摆盘，香喷喷的鸡扒饭就做好了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与牛奶、梨、南瓜子搭配；与北豆腐、豆腐丝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡扒饭热量1326 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物101.8 克
- 钠6091.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾607 毫克