| 鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 109克 | 鸡腿热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于足球14分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/11. 鸡腿洗净改刀
2/11. 倒入料酒，酱油，蚝油，腌制五分钟左右，同时按摩它
3/11. 热锅后倒入一点点油，油热后，鸡腿煎制两面金黄，要煎熟
4/11. 煎好了
5/11. 重新热锅倒油热油，放入姜片
6/11. 放入煎好的鸡腿
7/11. 倒入调料
8/11. 收干汁
9/11. 出锅
10/11. 一样的调料放入烤盘 锡纸包住鸡腿头小的一边。烤箱180度25分钟，然后浇上调料再烤5分钟
11/11. 撒了点燕麦片，完成
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 鸡腿热量97 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质13.91 克
- 碳水化合物43.33 克
- 钠6869.9 毫克
- 钙291 毫克
- 铁10.31 毫克
- 钾662 毫克