| 南瓜小米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 39千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 411克 | 南瓜小米卷热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于看电视933分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜小米卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小米(小火炒熟)（150克）、面粉（150克）、南瓜泥（140克）、酵母粉（2克）、食用油（适量）、蔓越莓干（适量）
1/11. 准备好食材
2/11. 把炒熟的小米放入料理机中，打成粉
3/11. 把南瓜泥中加入酵母搅拌均匀，放置几分钟，让其自然融化，
4/11. 加入小米粉和面粉，揉成光滑的面团。
5/11. 盖上湿布，发酵至两倍大，用手指戳个小孔不会回缩
6/11. 发酵好的面团再次揉揉光滑，用擀面杖擀成面片，
7/11. 把面片上均匀的抹上一层油和切好的蔓越莓干碎
8/11. 卷起
9/11. 切成段
10/11. 放入蒸锅，静置20分钟，第二次发酵
11/11. 开火，上汽后蒸20分钟，闷三分钟即可，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与糙米、赤小豆、牛肉搭配；与螃蟹、荞麦、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜小米卷热量1399 千卡
- 脂肪110.79 克
- 蛋白质53.08 克
- 碳水化合物196.29 克
- 钠68 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾1140 毫克