| 蒸榆钱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 704克 | 蒸榆钱饭热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于桑拿278分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸榆钱饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榆钱（适量）、面粉（适量）、水（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 榆钱适量，去蒂，撒些盐，泡入水中。
2/6. 面粉适量，放入沥水后的榆钱儿。
3/6. 用筷子搅拌均匀，让每片榆钱粘满面粉。
4/6. 蒸锅加水，蒸夹上铺油纸或者干净的布，放上榆钱。
5/6. 取开锅盖，撒入适量盐，加些食用油，拌匀。
6/6. 加盖继续蒸2-3分钟，即可食用，冷热皆宜。
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有清热利水、健脾安神、清心降火等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸榆钱饭热量1111 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠12.7 毫克
- 钙62 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾134 毫克