| 内脂豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 456千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 内脂豆腐热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于摩托艇运动298分钟消耗的热量...150 | |||||
内脂豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（400克）、瘦肉（50少许克）、生姜大蒜末（少许）、剁椒（2勺）、水白（2片）
1/8. 水白，用了两片，切丝垫底装盘
2/8. 内脂豆腐，豆腐特别嫩，没切好，影响摆盘不影响口感，
3/8. 配料切好备用
4/8. 我没有用炒的，直接用生肉调配料
5/8. 肉末，生姜大蒜末，蚝油少许，生抽1勺，醋少许，剁椒，少许盐，香油少许，
6/8. 搅拌均匀，
7/8. 调好的配料浇在豆腐上，铺好上锅蒸五分钟即可
8/8. 味道杠杠滴，豆腐嫩嫩的，味道很棒
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有益中气、生津止渴、利小便等功效；可与桂鱼、草莓、蛤蜊搭配；与蜂蜜、葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、补肾气等功效；可与紫菜、芒果、菠萝搭配；与香菜、甘草、龟相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环等功效；可与海虾、北极虾、基围虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 内脂豆腐热量745 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克