| 从小吃到大的黑芝麻葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯净水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 575克 | 从小吃到大的黑芝麻葱油饼热量/卡路里1847千卡 | |||

1/8. 高筋面粉和水混合均匀,揉成团!每个面粉吸水量不同,可以自己调节!想要吃咸一点的,可以在水里面加点盐搅拌均匀即可!

2/8. 加入适量的黑芝麻和小葱,这个可以根据自己喜好加入合适的量哦,没有约束的!

3/8. 手揉成光滑的面团,使葱和芝麻里外都揉进去!

4/8. 铺上揉面垫,撒上少量高筋面粉,面团分割成75左右一份,大概可以分成5份!

5/8. 按压面团,然后用擀面杖擀平。

6/8. 擀葱油饼的时候,开火,倒入适量玉米油,要多一点哦,漫过葱油饼的!

7/8. 油沸腾之后,放入葱油饼,转小火,火太大容易焦哦(虽然我从小就爱吃焦一点的东西……)上色之后翻面,一般一两分钟就好了,出锅。

8/8. 成品出来了,我一次可以吃三个……
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、养颜润肤、补血明目等功效;可与梨、核桃、黑豆搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、滋阴补阳、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、美容养颜等功效;