| 铁锅炖淡水白鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白鲳鱼 | 克 | 1019千卡 | 187 千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 718克 | 铁锅炖淡水白鲳鱼热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于潜泳75分钟消耗的热量...900 | |||||
铁锅炖淡水白鲳鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白鲳鱼（2条）、大葱（1颗）、大蒜（2头）、花椒一大把（适量）、八角四五朵（适量）、老抽，味极鲜酱油，醋，白糖，鸡精适量（适量）、盐适量（适量）、香菜（适量）、啤酒一瓶（适量）
1/12. 鱼杀好洗净，摸一层盐，腌五到十分钟
2/12. 2
3/12. 3
4/12. 4
5/12. 5
6/12. 6
7/12. 7
8/12. 8
9/12. 9
10/12. 10
11/12. 11
12/12. 12
食材功效信息
白鲳鱼的热量187 千卡（每100克）；具有柔筋利骨、补胃益精、滑利关节等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效；可与樱桃、兔肉、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、帮助消化、消食理气等功效；可与马齿苋、粳米、排骨搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、开胃醒脾、缓解胃痛等功效；可与羊肉、黄豆、羊骨搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁锅炖淡水白鲳鱼热量1131 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物39.51 克
- 钠284.4 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾630 毫克