| 葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 260克 | 葱花卷热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于变式平板支撑176分钟消耗的热量...420 | |||||
葱花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、葱花（4颗）、盐（2克）、色拉油（少许）、花椒粉（少量）、酵母（2克）、泡打粉（2克）
1/8. 面粉加酵母，泡打粉和成较软面团醒发30分钟
2/8. 醒发好的面团擀成大片，涂一层色拉油，再均匀撒上盐，花椒面
3/8. 撒上葱花
4/8. 卷起来
5/8. 用刀切成均匀的块
6/8. 用筷子中间压下，向二边拉伸一下，二边往下压即可
7/8. Ok了，全部卷好，开水上锅蒸12分钟
8/8. 开始吃了！哈味道好极了！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、减肥、缓解疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、消炎等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葱花卷热量1230 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物110.9 克
- 钠10049.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾13 毫克